Шаурма с курицей и корейской морковкой. Рецепт как приготовить вкусную шаверму в домашних условиях

Здравствуйте, любители порадовать своих домочадцев и гостей вкусной и здоровой пищей. Аромат шаурмы знаком каждому из нас, но не стоит спешить покупать ее у неизвестного уличного торговца. Попробуйте приготовить шаурму самостоятельно.

Получается великолепно. Отлично подходит для ужина, для перекусов, можно взять с собой в офис или дать ребенку в школу, а если внезапно нагрянули гости, лучше угощения не найти.

Однажды мой старший сын со своей невестой приготовили это блюдо на моей кухне. Шаурма по-домашнему с курицей, пошаговый рецепт которой вы сегодня узнаете, получилась на славу. Даже младший ребенок уплетал за обе щеки необычное по вкусовым качествам кушанье.

Ингредиенты:

1. лаваш;
2. куриное филе, или уже готовый куриный фарш;
3. свежие огурцы;
4. белокочанная капуста;
5. морковка по-корейски;
6. свежая зелень;
7. майонез;
8. кетчуп;
9. соль и специи по вкусу.

• Филе или куриный фарш перемешать с солью и специями, обжарить на сковороде в небольшом количестве растительного или сливочного масла до готовности.
• Лаваш раскатать, разрезать на одинаковые части (размер зависит от желаемого размера готовой шаурмы), разложить на столе.
• В нижней части каждого листа сделать небольшую сеточку из майонеза и кетчупа (при желании можно добавить горчицу).

• Сверху на соусы выложить обжаренное куриное мясо.

• Далее — мелко нашинкованную капусту. Если капуста молодая, отжимать руками не надо, достаточно немного посолить, а если старая, лучше хорошо помять, чтобы она стала более сочной.

• Следующий слой — корейская морковь.

• На средней терке натереть огурцы, выложить их на морковку и сверху снова сделать сеточку из майонеза.

• Свернуть «конвертики» из лаваша.

• Каждый сбрызнуть водой.
• Отправить в микроволновку на 5-7 минут в среднем режиме.

Вкусная и сочная, на вид аппетитная и ароматная шаурма по-домашнему готова.

Приятного аппетита!

Не забывайте оставлять свои отзывы о рецепте, делитесь ссылкой на статью в своих группах или размещайте ее в статусах. Напишите какие ингредиенты используете вы, чтобы начинить лаваш. Мне и моим читателям будет интересно. До новых встреч на «Островке позитива». Удачи!

С уважением, Наталья Краснова.