В этой статье мы предлагаем три простых и аппетитных рецепта, которые подойдут для семейного ужина или дружеских посиделок. Эти блюда готовятся легко, а ингредиенты доступны в любом магазине. Особенно мы рекомендуем попробовать капусту с мясом, запеченную в духовке — сочное и ароматное блюдо, которое понравится всем.
Капуста с мясом в духовке
Капуста с мясом в духовке — это классическое сочетание, которое идеально подходит для запекания. Блюдо получается сочным, сытным и ароматным, а его приготовление не займет много времени.
Ингредиенты | Количество |
---|---|
Капуста | 1 вилок |
Свинина или курица | 500 г |
Лук | 1 шт. |
Морковь | 1 шт. |
Соль, перец, специи | по вкусу |
Растительное масло | 2 ст. л. |
Пошаговый рецепт:
- Капусту нарежьте небольшими кусочками, лук и морковь мелко порубите.
- Мясо нарежьте кубиками, приправьте солью, перцем и специями.
- На сковороде обжарьте лук и морковь до мягкости. Затем добавьте мясо и жарьте 5-7 минут.
- В форму для запекания выложите капусту, сверху добавьте смесь мяса с овощами. Все хорошо перемешайте.
- Накройте форму фольгой и запекайте при температуре 180°C около 40 минут. Затем снимите фольгу и готовьте еще 10 минут для получения аппетитной корочки.
Овощное рагу с картофелем
Это простое, но невероятно вкусное блюдо понравится всем любителям овощей. Вы можете использовать любые сезонные овощи, а также добавить свои любимые специи для аромата.
Ингредиенты:
- Картофель — 500 г
- Кабачок — 1 шт.
- Болгарский перец — 2 шт.
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Томатная паста — 2 ст. л.
- Соль, специи — по вкусу
Шаги приготовления:
- Овощи нарежьте кубиками одинакового размера.
- На разогретой сковороде обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
- Добавьте картофель, кабачок и перец, тушите на среднем огне 10 минут.
- Смешайте томатную пасту с небольшим количеством воды, добавьте в сковороду.
- Тушите под крышкой на медленном огне около 25 минут, периодически помешивая, до мягкости овощей.
Быстрая паста с курицей
Если вы любите итальянскую кухню, этот рецепт станет отличным вариантом для быстрого ужина. Нежная курица в сливочном соусе идеально сочетается с пастой.
Ингредиенты | Количество |
---|---|
Спагетти | 250 г |
Куриное филе | 300 г |
Сливки 20% | 200 мл |
Чеснок | 2 зубчика |
Твердый сыр | 50 г |
Растительное масло | 1 ст. л. |
Пошаговый рецепт:
- Отварите спагетти в подсоленной воде до готовности.
- Куриное филе нарежьте кубиками и обжарьте на разогретой сковороде с растительным маслом.
- Добавьте измельченный чеснок, перемешайте и готовьте еще 2 минуты.
- Влейте сливки, посолите и поперчите, тушите на медленном огне 5 минут.
- Соедините готовую пасту с соусом, перемешайте и подавайте, посыпав тертым сыром.
Эти три рецепта позволят вам разнообразить меню и приготовить вкусные блюда для себя и ваших близких!