Не скрыть, что каждое утро все хозяйки задаются вопросом — что же приготовить такого на скорую руку для мужа? Яишница надоела, а что-то посерьезнее нет времени готовить? Хочется состряпать быстренько полезную еду из продуктов которые всегда имеются в каждом холодильнике за несколько минут?
Для вас мы подобрали 5 самых полезных и вкусных завтраков, которые можно приготовить мужу, подготовка которых не займет более 15 минут времени.
Панкейки с сиропом и фруктами
Американцы завтракают панкейками каждый день, однако мы недооценили это блюдо.,оно не уступает по вкусу русским блинам, а готовятся невероятно быстро. Традиционно готовые панкейки поливают клиновым сиропом, но можно заменить его на любимое варенье или же просто положить сверху нарезанные фрукты.
Ингридиенты:
- яйцо – 2 шт.
- молоко – 2 стакана
- пшеничная мука – 2 стакана
- сахар – 3 столовые ложки
- соль – по вкусу
- оливковое масло – 3 столовые ложки
Готовьте тесто для панкейков прямо перед его приготовлением, иначе мука в тесте даст клейковину и получаться не пушистые панкейки, а резиновые блины.
Приготовление:
- яйца, сахар и соль взбить до белой пены.
- всыпать 1 стакан муки и следом влить1 стакан молока .
- размешивать массу венчиком 30 секунд до образования однороной консистенции., затем добавить оставшийся стакан муки и постепенно влить второй стакан молока.
- погасить соду и добавить в тесто, вылить масло. Еще раз все хорошо размешать.
- смазать сковороду (обязательно с антипригарным покрытием) кусочком сливочного масла для первого панкейка.
- жарить до появления пузыриков, когда они начнут лопаться — переверните их
Панкейкам нужна нежная ровная корочка, им не нужна зажаристость. Лучше всего готовить панкейки на сухой сковороде.
Шпинатный смузи
Смузи – идеальный завтрак для мужчины. Здоровый и полноценный для организма, он дает чувство сытости надолго. Насыщен витамином А и бета-каротином, входящим в его состав.
Французы называют шпинат метлой для кишечника. Однако выпить шпинатный смузи нужно сразу, при долгом хранении шпинат выделяет нитраты.
Ингридиенты:
- листья шпината – 8 шт.
- авокадо – половина 1 шт.
- апельсин – половина 1 шт.
- банан – 1 шт.
- сок лайма – 1 ст.ложка
- семена льна – половина 1 ч.л
Приготовление:
- вымочите шпинат в воде мин. 7 минут
- нарежьте листья шпината, банан, апельсин и авокадо мелкими кубиками.
- добавьте сок лайма и семена льна
- добавьте немного воды если муж любит более жидкую консистенцию
- взбейте массу в блендере до однородности.
Йогурт с гранолой и фруктами
Невероятно сытный завтрак за счет гранолы. Можно выложить слоями в прозрачном стакане (если йогурт достаточно жирный) или же выложить гранолу и фрукты поверх йогурта как на фото, так получиться очень хрустяще.
Ингридиенты:
- натуральный йогурт – 2 стакана
- сухая гранола – половина стакана
- дробленный миндаль – 1 ст.л
- любимые свежие фрукты – по вкусу
Приготовление:
- налить йогурт в тарелку, добавить миндаль и мед по желанию, перемешать до однородности.
- аккуратно насыпать сверху гранолу (можно выложить форму сердца ).
- нарезать клубнику, банан, авокадо тонкими дольками и выложить сверху.
Гранолой лучше всего посыпать прям перед употреблением, она очень быстро пропитывается йогуртом и становится менее хрустящей.
Тост с авокадо и яйцом
Супер-легкий в приготовлении и гастрономически полезный тост с авокадо не только насытит организм минимум на 5 часов, но и обагатит тело витаминами группы B, E, A, K, C, кальцием, магнием, натрием, медью, железом, калием и фолиевой кислотой.
Ингридиенты:
- спелый авокадо – 1 шт.
- любимый вид хлеба / хлебцы
- сок лимона
- специи по вкусу
- куриное яйцо – 1 шт.
- щипотка розовой соли
Приготовление:
- Обжарить хлеб на тостере / гриле / сухой сковороде
- смять авокадо в пюре вилкой / или нарезать тонкими ломтиками
- чтобы авокадо не почернел, добавить в него сок лимона, перемешать и посолить по вкусу
- намазать пюре авокадо на хлеб и посыпать сверху специями
- поджарить яйцо и аккуратно положить сверху
Кекс в чашке
Мягкий и немного влажный внутри – кекс в микроволновке ничем не отличается по вкусу от приготовленного маффина в духовке. Этот кекс отлично подойдет к чаю на завтрак когда ну совсем нет времени. Готовится 2 минуты + 3 в микроволновке.
Ингридиенты:
- мука – 3 ст.л
- какао – 2 ст.л
- сахар – 4 ст.л
- яйцо – 1 шт
- сливочное масло – 3 ст.л
- разрыхлитель – 0,5 ч.л
- молоко – 2 ст.л
- ванилин – по вкусу
Приготовление:
- Смешать сахар, какао, разрыхлитель и муку
- добавить яйцо, молоко, ванилин и растопленное масло
- перемешать массу до однородной консистенции (тесто должно быть слегка жидкое, не густое)
- смазать стакан сливочным маслом
- вылить в стакан ровно на половину (ни в коем случае не наливать больше иначе кекс будет вне чашки)
- поставить в микроволновку на самый мощный режим на 3 минуты (не больше, иначе кекс будет твердым и резиновым)
Кекс можно сверху посыпать пудрой, полить любимым вареньем или положить ложку мороженного. Приятного аппетита!
