Здравствуйте, уважаемые читатели! Вы наверняка знаете, что ром — это напиток пиратов. Пили пираты ром прямо из бутылки не обращая внимание на этикет. А как правильно пить крепкий спиртной напиток и почему ответ на этот вопрос напрямую зависит от цвета жидкости?

как правильно пить ром

Ром — напиток элитный, поэтому является хорошим подарком для мужчин. Дарить одну бутылку может быть и не стоит, а вот вместе с с набором каких-то принадлежностей для распития роскошного спиртного — вполне уместно.

Правда, сразу же возникает вопрос о том, как правильно пить ром. Напиток этот в нашей стране известен давно, но распространён не так широко, как коньяк или виски. Попробуем разобраться в ситуации...

Как правильно пить ром и с чем

Для ответа на вопрос о том, как его пить, нужно разобраться с тем, какой он бывает. Сорта рома в первую очередь зависят от его выдержки. Ром, который вообще не выдерживался — имеет белый цвет. Ему присущ сладковатый вкус. Он практически не ориентирован на то, чтобы его пили в чистом виде и производится в основном для приготовления коктейлей.

Ром с небольшой выдержкой называют золотистым или янтарным. Такой ром имеет вкусовой оттенок карамели или ванили, которая иногда добавляется в бочки, где его выдерживают. Золотой ром обычно пьют после еды, во время вкушения десерта.

rom-zolotistyj

Чёрный ром — это напиток, который выдерживался несколько лет. Лучший способ употребления такого рома — это налить в рюмку чистый, предварительно охлаждённый, и выпить.

Чем закусывать? Подойдёт любое мясное блюдо, включая салаты. Пить можно до начала обеда, поскольку черный ром хорошо возбуждает аппетит, можно и после. Его вкус очень хорошо сочетается со вкусом кофе. Академическим образцом такого рома следует считать «Бакарди блэк», который имеет интересный привкус древесины.

bakardi-blehk

Для наслаждения вкусом, конечно если человек способен наслаждаться горьковатым спиртным, нужно выпить 1-2 рюмки. Уже после 100-150 гр вкус рома почувствовать будет невозможно часа 3-4. Но это не правило — это классический случай.

Если ответ на вопрос о том, тёплым или холодным пить ром более однозначный — холодным или комнатной температуры, то перечисление всего того с чем можно пить заняло бы очень много страниц. К примеру, ром пьют со льдом.

rom-so-ldom

Лёд приглушает горький вкус, делает напиток чуть более слабым. К такому способу скептически относятся ценители всего истинного, однако он нравится многим женщинам и всем тем, кто стремится растянуть удовольствие.

Кроме этого в ром можно добавлять соки и обычную воду. Сок должен быть совершенно свежим. К примеру, лимон выжимают в ром, а если нужно залить апельсиновый, то сок рекомендуется получить тут же из плода. В Америке существует ещё и традиция добавлять в ром «Колу» или содовую воду.

koktejl-s-romom

По статистике ром является наиболее часто встречающимся компонентом в приготовлении коктейлей. Рецептов так много, что можно было бы выпустить огромную книгу с ними, а на просмотр всех видео с мастер-классами уйдёт несколько лет.

Немного истории

История рома начинается в 17 веке, где-то на Карибских островах. Многие исследователи считают, что на Барбадосе. Обычно упоминается, что рабы случайно заметили, что получаемая в ходе производства сахара патока имеет свойство сбраживаться и получается алкоголь.

Впоследствии про это узнали все на плантации, стали применять перегонку и получать крепкий алкогольный продукт. Он так и производился бы в рамках нескольких островов, но про него узнали английские моряки, которые тут же стали его покупать и делать заказы.

В Российской империи ром не пользовался очень уж большой популярностью, уступая конькам, винам и ликерам. Некоторое исключение возникло лишь во второй половине 20-го века. Тогда на прилавки множества магазинов, даже в деревенские сельпо, стали попадать бутылки с легендарным Havana Club. Стоил он подороже водки, поэтому покупался только в те часы, когда водка кончалась.

havana-club

Несмотря на то, что рецепты знаменитых на весь мир тропических коктейлей печатались на этикетках, советские люди пили его только чистым. Женщины могли разбавлять соками или даже компотами, но случалось такое редко.

Ром не пришёлся по вкусу гражданам СССР. Сказывался непривычный запах и вкус. К тому же следует отметить, что продавали в Стране советов преимущественно белый ром, который, как мы уже отмечали, для питья годен, но не предназначен. А коктейлей у нас в то время просто никто не делал.

Прочитав же, что в коктейль «Куба Либре» нужно добавить лёд — не испытывали никакого энтузиазма: возиться долго, а толка мало. Был на полках и ещё один сорт рома — египетский D'Habitant. Оба поставлялись в качестве оплаты за промышленное оборудование и другую помощь со стороны СССР Кубе и Египту.

Удивительно, но у граждан Советского союза на самом деле была возможность купить ром, кофе «Арабика», сигары «Гавана» и наслаждаться всем этим по невероятно низкой цене, которая многим в те годы казалась ужасной растратой средств.

sigary-gavana

Производился в СССР и особый «Советский ром», который ничего общего с ромом не имел. Впрочем, эту традицию возродили и в наше время. К примеру, группа компаний «Синергия» поставляет на рынок напиток, который называется «Капитанский ром» и не содержит даже капли рома.

Что касается настоящего рома, то в наши дни купить его не так просто. И дело тут не только в имитациях и подделках, а в том, что многие производители ищут новые пути и пытаются занять неисследованные ниши.

В частности, английская компания Diageo, которая производит известную марку «Капитан Морган», предлагает покупателям и сорта с пометкой Spiced. В них могут быть добавлены ароматизаторы, специи, а сами они быть намного слабее традиционного рома и иметь какой-то нетрадиционный привкус, к примеру, пряный или кофейный.

Понравилась статья? Поделитесь информацией в социальных сетях!

С уважением, Наталья Краснова.

podelis

Добавлено:
Автор Наталья Краснова