Здравствуйте. Если вас пригласили в гости на семейный обед или совместный ужин, и вы решили преподнести бутылочку хорошего вина, чтобы продемонстрировать признательность, может возникнуть вопрос: «А что подарить с вином?»
У меня есть на этот счет несколько креативных идей и сейчас я вам о них расскажу. Презентовать бутылку вина не всегда уместно, например, если вас пригласили в шумную компанию. Другое дело — насладиться вкусовыми качествами дорогого вина в узком кругу родственников, друзей, коллег.
Для большинства любителей вина процесс употребления этого напитка давно стал некой таинственной церемонией, вокруг которой разворачивается некое действо. Перед тем как попробовать само вино есть целый ряд подготовительных нюансов, которые стоит учитывать, дабы сделать этот процесс более живым и увлекательным.
За день до употребления вина следует бутылку поставить в вертикальное положение, а лучше на специальную винную подставку под углом порядка 40 градусов. Это нужно для того чтобы имеющийся осадок переместился на дно бутылки и не мешал процессу дегустации.
Возможно, разливать вино не из бутылки, а из специального графина. Специалисты называют его «декантер». Переливая вино в графин, оно обогащается кислородом и его вкус становится более насыщенным. Наливать вино следует по краям бокала, а наливающий должен располагаться справа от гостя.
В эксклюзивный и незабываемый подарок можно превратить все что угодно и даже бутылку вина. Можно упаковать вино в красивую подарочную упаковку и дополнить стильными аксессуарами (нож сомелье, воронка, пробка) для красивой подачи вина.
Проявите фантазию или купите готовый винный набор.
Набор для вина в деревянном футляре «Люкс» включает в себя не только штопор, пробку и открывашку, но и нож для сыра и фруктов, и даже термометр для вина. Многофункциональный, высокого качества набор производства Гремании — солидный презент на все случаи жизни.
Чтобы наиболее раскрыть аромат вина, сделать его вкус более изысканным, вино насыщают маленькими пузырьками воздуха, а сделать это можно с аэратором для вина «СОМЕЛЬЕ». Подарите аэратор ценителю напитка для максимального наслаждения вкусом.
На первом свидании со своей девушкой дарить вино не прилично. Другое дело, если на дворе 8 марта, день святого Валентина, годовщина свадьбы или запланированный романтический ужин при свечах по какому-либо другому случаю.
Бутылочка легкого вина будет отлично смотреться в деревянной коробке, на которой выгравированы имена двух влюбленных и объединены знаком бесконечности. Может быть как раз в это время и сделать девушке предложение?
Будучи женаты, не забывайте о своей маме. Быть мамой — труд, который не имеет границ. Уборка, глажка, стирка, приготовление пищи, забота о подрастающем поколении... Поверьте, она устала. Сначала мама ухаживала за вами, а сейчас нянчится с вашими внуками.
Важным моментом при подаче вина является сервировка стола и используемые бокалы. Повод накрыть праздничный стол для мамы и сделать ей небольшой сюрприз, можно найти всегда. Сюрпризом во время семейного застолья может стать бокал для вина с именной лазерной гравировкой.
Слова, написанные на фужере, достойны для каждой мамы, а чтобы подарок стал уникальным, измените последние две строчки по вашему усмотрению.
Для дегустации белого вина больше подойдут бокалы с длинной ножкой, за которую следует держаться.
Это необходимо, чтобы теплом рук не подогреть вино, ведь белое вино употребляется в прохладном виде при температуре 7-12 градусов. Для употребления красного вина используются бокалы с широким дном по форме напоминающим бочку. Держать такие бокалы следует за основание днища, как бы передавая теплоту рук вину.
Бокалы для вина обязательно должны быть прозрачными, чтобы хорошо можно было увидеть все оттенки. На бокалах не должно быть никаких разводов и постороннего запаха. Если предполагается дегустировать различные вина, то правее располагаются бокалы для красного вина, а левее для белого и шампанского.
Красные вина лучше дегустировать при температуре 16-18 градусов, только в этом случае можно по максимуму почувствовать аромат напитка.
Следующей особенностью винной церемонии является сервировка стола, поэтому уместно подарить не только бокалы и графин, но и:
- фрукты;
- сыр;
- конфеты или другой десерт;
- морепродукты;
- мясные блюда.
Закуски к вину также необходимо правильно подбирать. К белому хорошо подходят блюда из рыбы и морепродуктов, а также различные виды сыров. Красное вино хорошо употреблять с мясными блюдами и нарезками из колбас и ветчины.
Соблюдая эти нехитрые правила, процесс употребления вина станет для вас чем-то большим, чем банальное застолье. Осталось дело за малым — накрыть стол по всем правилам.
Желаю вам отличного времяпрепровождения и достойного выбора подарка к вину.
С уважением, Наталья Краснова.
Вино люблю, и дегустировать, и дарить. Сама предпочитаю красное сладкое, поэтому фрукты к нему подбираю с кислинкой, сыры поострее и обязательно орехи. А если шоколад, то только горький или с перцем. Но это, конечно, на любителя.
Наталья, я бы предпочла к вину хороший сыр, тем более, что сейчас достаточно сложно его достать или набор бокалов.